置的东西肖明远见所未见，闻所未闻。
白胡椒少许，料酒一勺，鸡精一勺。
鲜度吗？一勺鸡精就搞定了。
制作好的丸子萧木拿在手中在桌面上摔了一下，肉丸好似弹力球一样在桌面跳动了三下。
一旁的肖明远脸色铁青，萧木这一手着实高超，就连他也做不到。
制作了四个丸子后，萧木将油倒入万能锅中，然后弹出武火。指尖生火，这一手让人倒吸凉气，无比惊讶。
皇帝陛下从萧木开始动手做菜开始脸色就很难看，现在更是难看到了极致。咬的牙咯咯作响，一旁的宦官吓得大气都不敢出。
广阳王眯缝着眼睛，死死的盯着萧木。
万能锅中油温上升，当显示油温到120度的时候萧木就将肉丸下锅了。
“果然是不会做菜，这样的油温下去你还想炸熟，可笑！”
见萧木这个油温就下锅，肖明远嗤之以鼻。
“你懂个屁。”
肉丸滚了一个滚后萧木就拿了出来，然后转为武火烧致油温达到220度再次将肉丸下锅，滋滋的声音冒着泡。
当肉丸表面金黄之后就捞了起来：“肖老儿看到了吗，让本少爷好好教教你做菜。”
“这样两遍不同过油，食材会有不同的变化，第一次过油肉丸定型，第二遍高温过油让肉丸表面金黄外边酥脆。”
肖明远愣住了，他身为厨道国手，还从未想过这么做。
第5章 可敢一比(3/5)