都出动了。
“这猪骨要用姜片、盐、米酒反复擦拭祛除腥味，再用水洗净，飞水后放进去水中，加上姜片、清补凉，一起煮上两个时辰。”
“将这猪肠子放入盆内，加入盐和面粉，反复抓揉，大约一盏茶功夫，便冲洗干净，再翻过来以同样的法子弄干净，再加入盐、少量醋、面粉，再抓一次，便很干净了。不过，炒的时候，还是要加入姜、米酒等调味料去腥味。”
“还有，这猪肺是这样啊。用一勺子水，顺着这猪肺的管子灌水，然后用手使劲挤，把水挤出来再切片，加面粉和水搓揉，洗净即可。炒的时候，还是要飞水将脏物去掉的。”
“……”
王婆子将何苗教的法子全都教给了几个妇人，一点儿不藏私，大家感动之余，也茅塞顿开。
陈大嫂：“这样处理，真的闻不到什么异味，你家媳妇真神了啊，我们怎的没想到？”
“苗儿说是从书中学到的，这丫头不学无术，就爱看这些稀奇古怪的东西。”王婆子嘴上嗔怪，却是笑得合不拢嘴。
外边几个婶子听了，纷纷说道，“哎呀，婶子啊，你就偷着乐吧，识字的小媳妇、婆娘能有几个？你儿媳还学以致用，可了不得了呢！”
“可不？你儿媳如今孝顺又懂事，如今又给你添了一对龙凤胎，日后你就等着享清福吧。”
“王婆子，真羡慕你。原来你有眼疾，何苗又不懂事，对你不好，都很同情你来着。眼下你眼疾好了，人也年轻
第97章：淳朴，一家有事百家帮(2/5)