长玄的脸色好转了几分，看着这姑娘的眼神也有些意外，之前几次比赛已经能看出她实力不俗，在厨艺上面天赋异禀。
可是直到刚刚谢长玄才发现自己小看了她，毕竟一个小小的厨子不可能有这份感知，恐怕她祖上确实是大能者。
“对，就像你说的，现在的食客大多数没过去宫廷贵人挑剔，可是那些老饕却也不少，一根舌头只要轻轻一口就能点出菜里的毛病。”
谢长玄苦笑一声，眼神飘到茶几上的茶杯，幽深又黑亮。
“餐饮业没外人想的那么简单，谢家做到今天这个高度，普通食客确实是谢家的衣食父母，可真正决定一家店生死的却是这些口味刁钻的老饕。”
双手交握，谢长玄用话点着顾清语:“这些老饕不是用钱收买的了的，自然是江市饮食行业的风向标，你做的菜值几分手艺那就得值这个价格，在江市该排第几就是第几，第三变不了第二，第二变第一更是天堑之遥。”
顾清语本来就聪明，听音知意，转瞬明白过来，这些餐饮业的大佬们对这些老饕们是又爱又恨，恼他们油盐不进，但是又不敢得罪他们，只能好酒好饭伺候着。
谢家号称江市餐饮业带头大哥离不开这些老饕们的肯定，是谢家不停改进创新之后的结果。
“我明白，那本菜谱是残本，里面的菜色有瑕疵，这些事我们知道，可那人不知道。”顾清语心里更加有了底气，偷走菜谱的黑衣人一定以为这就是谢家发家的菜谱，必定不会仔细推敲
第一百零一章 菜谱不全(2/5)