就连吃饺子都不忘追寻摆盘的灵感,真是佩服佩服。”
“是啊!谢总!平日肯定忙得饭都吃不下吧,今日难得有此闲暇,多饮两杯,对了,你尝尝这个猪肚子,太够味儿了,沙姜的味道完全渗透到猪肚条里,合二为一,又层次分明。”一个较为相熟的客户用公筷给谢长玄夹了菜。
谢长玄不好推拒,只能尝了一口。
然而,这一口下去,就刹不住车了。
他本来以为这小厨师是像昨日比赛那般,靠着投机取巧的歪心思混日子,不想她竟是真有几分本事。
他尝过不少名师大厨的饭菜,这个小厨师的功力,竟然毫不逊色,不管是火候还是调味,熟菜程度,口感软硬柔韧,都把握得十分到位。
谢长玄有些惊异,她看起来不过二十出头,竟然有这样的厨艺造化了?看来胡氏这一次,真是下了血本了。
他一边沉思,手上的动作却没有停下来,将一桌子菜都尝了个遍,竟不知不觉吃得有些撑了。
他向来挑剔,已经许久没有试过吃撑了!谢长玄尝得美味,心情好了几分,多喝了几杯酒。
而顾清语就没有这么惬意了!竹林里头满是蚊子,叮的她脸上手上全是包,她费了九牛二虎之力,将手掌都磨破了,这才才挖了一筐子的竹笋!
可是这还没有完事!她将竹笋扛回木屋后,还要清洗,切片,大火煮开两次后,再用清水漂洗干净,去掉涩味,才能用来做馅料。
这馅料要沥干
第六章 她是包饺子小能手(2/5)