麦和甜荞麦，但是其营养价值都不是很高。
而苦荞麦的营养价值却是非常高的，苦荞具有丰富的淀粉、维生素、微量元素、蛋白质、脂肪等等，因此经常食用苦荞对于身体的健康是有很大的帮助的。
在口感上，甜荞麦食品口感较淡，无特殊味道。
而苦荞麦食品则口感发苦，初次食用让人较难接受，不过吃过之后，口腔内反而有一种独特香味。
这就跟我们吃苦瓜一样，习惯的人，会觉得那是一种非常美味的食物。
“有苦味的难道也能吃吗？
不会中毒吧？”
姜美杨对这方面还是比较谨慎的。
土著人的食谱范围其实并不算宽，很多东西他们都不敢轻易去尝试。
因为有些东西吃了，真的要付出生命的代价。
比如树林里最常见的蘑菇，这是一种非常美味的食物；可土著人基本不会去采摘它，原因是他们分不出哪里有毒，哪些没有毒，干脆一律不吃了。
直到有一次，我采回来做了一大锅鲜美的蘑菇汤之后，部落里的人才重新对这种植物有了新的认识。
为此，我还特意给他们讲了如何分辨有毒蘑菇的知识。
在族长的号召之下，部落里的人都放下手中的活，全倍撒出去寻找附近的荞麦。
第143章 荞麦(4/6)