星介绍这锅凉白开。
“接下来往开水里放入花椒,辣椒,桂皮,香叶,蒜,盐还有糖,特别要注意的是盐要多放一些。”沈晗星往里面加入这些调料。
“泡菜,顾名思义便是在盐水里泡的菜,因为是刚做好的泡菜水,生姜和豇豆这两种蔬菜是很适合的。”沈晗星接过秦母洗好的豇豆和生姜。
泡菜一种需要等待的美食。沈晗星盖上玻璃盖子。“呐,这样,泡菜前期的制作就好了,我们需要等待十天左右,然后就可以往里面放萝卜,豇豆此类你喜欢的蔬菜了。记得每次加入新的菜时要加适量的盐哦。”
【看来泡菜是吃不到了,我没有那个耐心】
【卤菜好了吗?】
“当然,卤菜也是需要时间来入味的,但是为了节约时间,我想给大家尝尝已经有些味道的猪蹄吧。”
沈晗星捞起一些小块的猪蹄,放在盘子里,猪蹄焕发着诱人的光泽,香气也弥漫开来。
“阿姨,秦翊,快先来尝尝吧。”沈晗星拿出三双透明手套。
秦母和秦翊接过手套,秦翊倒是不拘小节的开始吃起来,秦母还是有一点包袱的,躲开镜头小口地吃起来。
沈晗星也是小口地吃起了卤猪蹄,虽然这个猪蹄还没有卤得很地道,但是这时的口感很独特,Q弹略带一些软糯。淡淡的卤香味弥漫在唇齿之间,每咬一口都是舌尖上的享
第31章 第 31 章(5/6)