以拿来炖汤,把它们分别放好吧。至于其他的内脏暂时还不需要使用它们,把它们处理好放到冷藏室。”
沈晗星说完便朝着另一边走去,“鹅肠,鸭肠都是不可多得的好东西,对了,还有血旺。以后在处理的时候把新鲜的血混上一定的盐,搅拌一会等它凝固。”
“具体是怎么做?”陈贤觉得自己应该掌握不好盐的量。
“具体的方法和其他的处理方法我回去后整理好发给你。我想买一点食材,你定个价吧。”沈晗星准备买回去处理好做火锅。
“沈总,要不是你,我们还不知道这些东西能吃,你免费拿回去吧。”陈贤今天收获良多,但也真不觉得这些东西能卖大价钱。
“我还要挑一些其他的肉和蔬菜。不能免费,我一会拿好了材料,你给我好好算算。”沈晗星可不会白拿。
“好的,沈总。”话都说到这个份上,陈贤自然不会再拒绝。
“带我去看一看蔬菜区。”沈晗星想要看看较为较弱的植物怎么样。
沈晗星跟着陈贤走到了蔬菜培育区。
一片绿意,沈晗星惊讶“短短几天,蔬菜就长这么好了?”
“沈总,我们高价采用了绿色无害的加快植物成长的营养剂。这些蔬菜质量绝对比市面上的还要更好。”陈贤语气难掩骄傲“也只有我们膳坊才有这么高品质的蔬菜。”
第21章 毛肚(3/5)