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星际美食日常

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第19章 素面
为要和观众同步教学她和好了面就利用这个时间做花椒油。



    沈晗星把油烧热至十成熟,然后把滚烫的油倒进装花椒的大碗里。油遇到花椒发出巨大的滋滋声,待油冷却后,把花椒捞起,剩下的便是新鲜的花椒油。



    沈晗星的这一手震撼全场。



    【感觉晗星一下就变man了】



    【好刺激】



    “大家在做同样的操作时一定要小心,油烧熟的温度是很高的。”沈晗星提醒。



    “现在应该大多数的人面已经和好了吧?”沈晗星询问。



    【好了】



    【准备好了】



    “既然面和好了,我们就开始进行下一步。把两根小葱和一根芹菜洗干净,然后切成两到三毫米的小段。”说着沈晗星就把小葱和芹菜通通清洗干净,切好放入碗中备用。



    “现在开始做面条,把面团搓成长条,从中间分开搓起来更快。”她把面团搓成了几段小的长条,摆放整齐再用刀把长条切成一个个大约一厘米的小块。



    “把小块面团抖散,放在清水里浸泡五分钟。在浸泡的同时,我们可以开始处理番茄。”



    她把番茄顶部打上十字花刀,用开水浇西红柿“这一步是为了把西红柿的皮剥掉。”



    【好有趣】



    剥掉西红柿的皮后,沈晗星把西红

第19章 素面(4/5)