这种糕点的花样很多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味有甜咸。有腰子形、圆鼓形、佛手形、蝙蝠形、桃形、石榴形等等，可以是多种多样，精致巧。
八大件还有一种特制的，也就是高级点心，京话叫细八件，其制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。花样分为三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种，可以是精品中的精品。
“哇，桃子，这个是石榴吧，奶奶，您做的真好呀！这糕点好漂亮呀！看起来就好好吃，奶奶，可以教我做吗？”
“我家思娃儿嘴真甜，你要学，奶奶肯定教，奶奶还等着吃思娃儿做的点心呢。”
“奶奶，您放心，我一定好好学，以后做好多好多点心，奶奶到时候就不用这么辛苦啦！”
“好好好，思娃儿有心了，我家娃儿上次做的玫瑰百果蜜糕就很好，这个你也能学会的，奶奶以后就等着吃啊！
“奶奶教的好啊，要不然我肯定学不会。”
“灵精！这八大件啊，在清朝的时候，是用于皇室、王族，婚丧典礼及日常生活之中，最必不可少的礼品和摆设，后来这糕点的配方呢，就从宫里御膳房传到民间，当然民间做的，材料啥的比不上宫里用的，这味儿肯定差了些。这糕点呢，主要用的过了筛的白面、白糖、猪油、蜂蜜及各种坚果料籽仁，可以做咸的，也可以做甜的。”
“奶奶，是不
第一百三十章 八大件(3/4)