陈心玲这边已经将面都和好了，放在面盆里醒醒，等会还要揉一揉的。一转身看女儿都将茄盒的馅料准备好了，这才去切茄子。
茄子要选嫩嫩的才好吃，将茄子洗干净后，切成约2毫米的厚片，这第一刀相连，第二刀再切断，用这切好的两片，夹入拌好的馅料就做成了茄海馅料可以是素的，也可以是肉的。不过陈心玲是根据父亲的口味喜好来的。
准备好的鸡蛋在热油里炒熟，晾凉后放进切好的韭菜里，再加盐、花椒粉调味，调好后再夹进切好的茄子里，到这里茄盒还没完成。
再拿适量的面粉，加入凉水调成面糊，不要太稀的那种。再给锅里放上油，将带有馅料的茄盒在面糊里裹上一层，再放入油锅里煎，等一面有焦黄了，再翻另一面，等两面都金黄酥脆了，就可以出锅了。
熟聊茄盒，韭材味道很香，整个灶房都是香香的。古思思再帮老妈准备完备料后，就乖乖的坐在灶前烧火。看着一个个焦黄溢香的茄盒，忍不住咽了下口水，她可是很久没吃老妈做的茄盒了，这下可是有口福了。
“妈，你做啥呢，老远就闻到韭菜味了。哇，茄盒呀，看起来就好吃。”未见其人，先闻其声。古兴安的声音刚一传进来，他人就一溜跑进了灶房。古思思不由得笑了，这哥哥的鼻子是狗鼻子啊，这才刚出锅，人就来了。
“啪！别动，老实点，端过去给你外公，让你外公和你爸先垫垫，饭还得一
第四十七章 相聚（十七）(2/5)