那边古兴安就饿得不行，没办法，只得啃着馍馍忘肉止渴了，只看得古德生笑着他真没出息。
肉的香味渐渐充满了整个灶房，香味顺着灶门和窗户散了出去，只勾的邻居眼巴巴闻着，心想这隔壁炖啥呢，等会得去瞧瞧，不好还能蹭一碗回来。
古思思可不管邻居这会子想啥呢，看着后面锅里的汤差不多了，才提醒爷爷该放洋芋和胡萝卜块进去了，还没忘记提醒爷爷加盐。
古德生只认为孙女儿估计也是饿了，也没多想，就照着孙女儿的话做了。
爷孙仨也没做主食，还是古思思脑筋一转，就给爷爷建议，要不把馍馍切成块，用大骨汤泡着吃试试。古德生一想，这也是个好方法。等猪肝猪心卤好，古德生又做了红烧肉和炖肉丁。
五花肉做法特别多，红烧肉、炒肉、回锅肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、炖肉等等。红烧肉是古思思前世比较喜欢吃的一道菜，做起来也不是很复杂。
先放适量的菜籽油在锅里，油热后放入几块冰糖，等糖溶化，再加入红的干辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、蒜片、白酒适量（没有料酒，用白酒代替），炒一下，然后加入最主要的，切成块并焯过水的五花肉，淋上酱油翻炒后，加入盖过肉的的水，用火炖上到汁子被肉吸收，撒上盐搅匀就可以出锅了。
炖肉丁因为是要做成卤子的，所以肉都切得很碎，里面加了些没用完的洋芋丁和胡萝卜丁，很快就
第二十九章 辛苦与美味（二）(2/5)