，她就吃出了一点儿鸡蛋的味道。
苏芙沉默了片刻，夹起芙蓉豆腐里的虾仁嚼了一会儿，硬是没有尝出来虾特有的鲜甜与细腻，虾的味道完全被不合时宜的调味品和高汤掩盖了。
与其说这是一碟菜，还不如说是一碟精心配比的化学药剂。
苏芙又连着尝了几道菜，都不怎么满意，那道期待已久的白玉牡丹花更是叫她失望，雕花的确漂亮，牡丹栩栩如生，可是口感跟冰块一样，浇上的高汤也抵挡不住萝卜的土腥气。
苏芙是第一次来，桌子边还有个粉红衫子的小娘子给她讲解菜品，那小娘子是江南人，说话的调调格外软绵，她的官话带着掩盖不了的吴侬细语的味道。
“您现在吃的这道菜，便是我们这里最著名的白玉牡丹花，也是我们珍馐楼的成名菜，”小娘子柔柔道，“当年苏锦小姐就是凭着这道菜取得了太后娘娘的欢心，这道菜也是苏锦小姐创作的，取的是甘甜的红皮萝卜，请最好的雕花师傅雕成牡丹花的样子，再浇上乌鸡龙骨老鸭鲢鱼灵芝冬虫夏草人参等三十二种名贵食材熬出来的高汤，入口即化，回味无穷，您尝尝看。”
苏芙听着就来了兴致，这高汤的用料听起来相当高级，和她以前了解到的高汤做法并不一样，不过不知道为什么，她心里总觉得，把这么多食材放在一起煮出来的高汤并不会很好喝。
苏芙做过基本美食的系列书籍，记得清楚，高汤有荤素
第5章 苏锦(2/8)