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厨娘致富记

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047 总算走了
肉”“红烧鱼”!



    没办法,在寻常的百姓家,好菜好肉,那是和“大鱼大肉”这个此挂钩的。如果假种子还有菜蔬,那这道菜就是做的再精细,也算不上是席面。



    “你们天天吃卤味,难道就不腻吗?”盛卿卿调笑了一句。



    卤味是好吃,但吃多了,便觉得滋味有些厚重,应当用清淡的东西调调肠胃才是。



    “姐给你们煮鱼汤喝吧!”



    盛芝芝和盛思明还真没喝过,主要是鱼是有腥味的,如果不用红烧这个做法给遮盖住腥味,那么就不会很好吃。可要遮盖住腥味,非要有一定的调味料才好。



    而这个时代的调味品,真是再贵没有了,



    之前单独跟着牛二叔去镇上的时候,盛卿卿专门去问过那些调味品的价格。糖,油,酱、醋,盐,没有一样是便宜的。



    只因为古代还没有可以精细将这些材料提取的工序。



    盛家村的人也是吃鱼的,但因为心疼香料调味品,都是用的红烧。毕竟红烧只需要一点酱油,连盐都可以省下来。



    现在还早,盛卿卿便从空间里拿了一点糕点给他们垫肚子,当早饭。而午饭,则是要等会儿,她来大显身手了。



    姐弟三人在后院给苜蓿草浇浇水,又喂了一会儿兔子。看看天色,就差不多巳时了。于是盛卿卿就去了厨房。



    盛芝

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