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在这期间,火候的掌握特别重要。火大了,澄粉糊糊容易粘锅,火小了,澄粉糊糊受热不均,只有掌握好火候,才会做出完美的澄粉面团。
这时,红豆也泡得差不多了。
杜玉娘从刘氏手里按过红豆后,就开始撵人:“娘,你去陪祖母,我这里不用你帮忙!”
“小没良心的,我还不是怕你把咱家的房子点着了。”
杜玉娘不理她,转身把房门关上了。
刘氏无功而返,回到东屋跟李氏道:“一眼都没瞧见,捂得那叫一个严实。”
李氏只道:“只要玉娘不出事,随她折腾吧!”
刘氏无奈的叹了一口气,心道难怪老二家的说老太太信心,玉娘糟蹋粮食她都能睁一只眼,闭一只眼,更何况别的事了?
与此同时,张氏也好奇的问杜河浦,“呃,他爹,你说这又开仓房,又开厨房的,这是作哪样呢?”
乡下人家,盖房子时都会把两边耳房留出来,一间做仓房,一间做厨房。
一年三个季节,都是要在仓房做饭的。等到了冬天,就要到堂屋里烧大锅做饭。这样一来,既做了饭,又烧了炕,能省下不少柴火呢!
所以说,乡下人还是很精明的。
眼下也没到开仓房做饭的时候啊,咋就跑仓房去了呢!
张氏觉得,大房一家子有事儿瞒着她。
“不行,我得去看看去。”张氏抬脚就要往晚走,愣是被杜河浦
第四十二章 做红豆糕(2/5)