“金鲤,今天晚上就有活,你和我去一趟。时间还早,先去吃饭。”
······
琉璃厂附近的全聚德,吴大师带着金鲤找个小包间坐下。
“烤鸭一只,鸭架子汤。热菜来个尖椒鸭肠、火燎鸭心。凉菜芥茉鸭掌、盐水鸭肝。就这些快点上。”
吴大师熟练的招呼服务员。
“金鲤,今天这顿就当师叔给你接风了,好好吃。别和师叔客气,以后和师叔学点真本事,别和你师傅似的不着调。”
“呃,恩。”金鲤也不敢反驳,只能答应到。
不一会儿,饭菜就上齐全。吴大师边吃边唠叨,金鲤却是早就饿的不行了,只顾埋头苦吃。
“嗨,金鲤。烤鸭可不是这么吃的,你看啊,这荷叶饼上抹点甜面酱,再放上葱段、黄瓜条和鸭肉片,这么卷起来吃。”
吴大师打断金鲤直接夹鸭肉吃的动作,自己示范着卷了一个吃。
“金鲤啊,这以后规矩啥的多学着点,干咱们这行的最大的忌讳就是露怯。这能照顾咱们生意的人,都是些有钱或者有势力的人。你但凡是在他们面前露怯,那这生意就没法做了。他们这种人,你要是不能撑起高人风范。他就不信你,那还怎么忽悠,呃。怎么沟通啊。”
“恩,师叔,我一定用心学。”
“孺子可教,你见到客人之后,一定要多听多看,少说话。少说话自然就少出错。这多听多看嘛,你是做不到了,需要经验和
第一章 符纸衣服(3/5)