青春行

我前面一大盘红红火火的菜，除了辣椒外，从颜色上辨别不出上什么菜。“这是辣子鸡，鸡是姚主任家养了十个月的老母鸡，这道菜是我们这里招待客人的最高规格了。在我们这里，很多人都喜欢吃辣，越辣越好，我们是天生喜欢吃辣的。辣子鸡是把鸡块经过辣椒等香料腌制，然后在油中炸一下，炸熟之后捞起来，再经过一道道的程序加工而成，吃了以后可以除去体内湿气，是营养美味又健康的。”

    “吃吧。”姚主任夹了一块鸡块给我。b