妇女们都有经验，看着白倩日常走路的样子就看出来了，哪里还会要她帮忙啊。
白倩觉得这里真是好热闹。农村办婚宴，她还是头一次看见。
鱼清理完，按照大厨的安排，哪些切成大块，准备用来蒸，哪些先腌着，准备红烧，都是大桶大桶的装着，场面蔚为壮观。
所以说，这里的大厨还真不是光有厨艺就可以的，心里要有一个统筹的安排，没这点能力可吃不开。
而且，这里的婚宴的菜品，也不是随便增减的，都是有一定的规矩。比如头三道菜一定是三道丸子：“三元及第”。
比如狗肉不能上正席，这种婚宴上是肯定不能有的。
几道热菜，中间再上些什么热汤，最后再上几个下饭菜什么的，这些都是有定数的。而所涉及到的配菜，也全都要准备好。
大厨扯着嗓子吆喝着，让谁谁做什么，谁谁又做什么，像是在指挥一个极大的工程。
可不是嘛，全村人都会来，再加上程实家的七亲八戚，那么多桌的酒席，可全都在他脑子里装着呢。
这样的工作量，估计比一般酒店的大厨也不会少了。
安排完这些，他还要预备今天的晚饭——光是帮忙的人都能坐两桌了，再加上他们家的孩子们，所以虽然不是正席，但是量也不小啊。
孩子们是最快乐的，就喜欢这种热热闹闹的大日子，可以和很多人一起抢着吃饭，而且菜又好，真是爽呆了。
而且他
第五百章 准备婚宴(5/7)