事项等等。大厨也是本村的，并不是名厨，但是对办村里的酒宴极有经验。
大厨可不是容易做的，除了要会做菜外，还要掌握很多相关事宜。
一般来说，只要告诉大厨有多少客人，他能把整个宴席要用多少肉、多少鱼、甚至要用多少油、盐等等，都能说得出来。
这可是无数次的酒宴积累下来的经验。
这样的好处很多，首先，在需要用什么菜方面，他可以安排提前预定，不至于到时候手忙脚乱；另一方面，还可以省成本，不会多买很多料，浪费钱。
他们这里大厨是不用包喜钱的，还可以得主家给的红包，和一条烟。
在别的地方，很多农村的酒宴已经由“一条龙”来承包了，就是镇上有人专门经营这种，一个大厨带着十来个帮工，厨房的事情就直接交给他们，付工钱就行。
一些家族人口不是很多的，办酒席自家帮忙的人不够，或者关系不好、不愿意来帮忙的，就都是请的“一条龙”来做。
桃花村这方面还比较传统，都是自家人一起。这种喜事把人凑在一起，干活的时候他们有说有笑，似乎也能接近一下距离。
眼下不也是？距离正日子还有四五天，帮忙打鱼的打鱼去了，准备蔬菜的也忙乎着，需要去镇上彩买的，也一早就去了。
有些菜要提前腌制的，现在也要开始准备了。
听着隔壁的忙忙碌碌，程赫却很是悠闲的忙着程心心的事情。
第四百九十七章 做灯笼(3/6)