这一席,程二喜父子俩要坐上席。
程二喜听到“全猪宴”几个字,幽幽回忆了一下。小时候,确实听说过“全猪宴”这么个事情。
但那时候战乱,连肚子都吃不饱了,哪里敢幻想这个?
那时候他听说,村里有前有过大户人家办过全猪宴,满满一桌全是肉菜,光看一眼就能饱肚子,但他也只是听说而已,没有真的见过。
时隔大半个世纪,他居然能真正见到了。
直播视频的那一头,观众们也被点燃了好奇之心,什么是“全猪宴”啊?
有的人听说过一些这方面的,有的人自己家乡也有“全猪宴”,就在这里做一下科普,说由猪肉的各部件,组成一道全席,等等。
温雪在视频里说道:“这么说的话,可不正确哦。我们村的全猪宴,是全村人一起吃的。你们一会儿就可以见到了。”
村民们商量好了,就开始行动,把这些猪肉归整一下,估算一下用量。剩下的,再由几个人抬走,拿去腌制,准备熏肉。
牛肉今天也要上席了,几个人商量一下,做哪几道菜,需要弄一些什么配料。
以前的全猪宴,那就不用商量了,全都是心里有数的菜谱。但牛肉是新加入的,以前没有弄过,所以要商量一下。
村里长辈们都兴奋而热闹的开始准备了。
以前村里过年才吃一次“全猪宴”,那是为了对一年辛劳的犒赏。说到底,那是解馋的。
第二百二十九章 直播人气(3/7)