“爸爸,我要吃那个……”
她远远的指着一个煎豆腐摊说道。
那种煎豆腐摊,是一个普通大小的炉子,上面放一个平锅,面上刷一层油,豆腐切成麻将大小的块子,放到上面煎。
等煎到二面黄的时候,上面撒些作料和葱花,看起来非常养眼,极是勾人胃口。
俗话说,葱拌豆腐,一清二白。而现在煎得表皮金黄的豆腐,色泽是非常吸引人的。
在没有人买的时候,摊主就把煎好的豆腐放到平锅的外圈,也暂时先不加佐料。那里温度不高,但又不冷,可以保证豆腐不糊,也不冷。
程赫说道:“来一份。”
“大的还是小的?”
程赫想,一个孩子能吃多少?便说道:“小的吧。孩子吃。”
“行嘞。”
摊主麻利的把豆腐块铲到一个盒子里,上面撒一层佐料,加上细碎的葱花,递了过来,还热气腾腾的。
程赫付了钱,端着那盒煎豆腐,走到一个人比较少的地方,找了个石墩坐下。
然后说道:“宝贝,爸爸拿着,你吃。慢点,小心烫,小心竹签弄到嘴了啊。”
这种小吃给的不是筷子,而是一对细竹签。
程心心一边咽着口水,一边答应道:“好。”
小孩子家家的,捏筷子已经有模有样,现在换成了竹签,也一点问题都没有。
豆腐虽然表面煎得金黄,但里面还是
第二百二十三章 逛庙会(5/7)