莫少卿即便是有空间在手，带着后厨们都忙不过来了。自此，莫少卿打算把招聘事宜正式发布出去。
由于莫氏私房菜馆的名声传了出去，前来应聘的人自然不少。
学校马上就要开学了，莫少卿觉得还是要请一个西餐厨师代替自己，而且自己上学以后还等于少了一个服务员，再加上餐厅生意很好，所以三个服务生是必要的。
对于自己生意刚刚步入正轨却要回学校这件事，莫少卿其实心中还是很郁闷和担忧的，把这个烦恼告诉了自己大哥。
倒是莫少宏开解了他，莫少宏觉得自己弟弟是老板，不太可能一辈子守着这个小店，事事亲力亲为，所以还是可以做甩手掌柜，定期算算盈利，收收钱就好了，再说了就算没有他，这不还有自己这个做哥哥的帮忙管理嘛！
莫少卿感动的同时，也深以为意，觉得目前还是把学业顺利结束比较重要。
这天莫氏私家菜停业了一天，招揽应聘人员。来应聘服务员的都不少，莫少宏的要求是18周岁以上，35周岁以下，男女均可，只收三名。
陆陆续续pass了一些临时工和没有经验的人，还有年纪不能太大的也能招，所以又走了一些，时近中午才定下一个。
虽然今天不对外营业，但是外卖还是要送的，因为现在商业区有不少莫氏私家菜的粉丝呢！
商业区的东湖大楼是外卖的重点收入对象，一直是交给莫少宏来做的，莫少卿对大哥最放心了，今天虽然
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