十多分钟后,一切才停歇。
秦珍头发有些凌乱,眼睛含着万种妩情,嗲声道:“刘总,你今天真坏。”
“这都小意思,对了,昨天的生意不错,现在还没到晚上,营业额比以前要高一些,我专程来看看,你都用了什么法子?”
秦珍的实力他心里清楚,有能力,要不然不会把酒店打理的井井有条。酒店的营收增幅,虽然每年都会涨动,但大多数情况都是很缓慢的过程。
像这种营业额突然涨了五分之一的情况,着实勾起了他的好奇心。
“就是上次我和你说的扇贝,我把用这些扇贝做的菜,作为近期主打的特色菜,很多人加菜时,都会再加一份扇贝。而且会形成一些真正的回头客,昨天来吃的万次集团和熊果服装公司,今儿中午和客户谈生意,都又来了咱这。”秦珍如实汇报。
第018章 你给我个承诺
刘运点点头,对这事他有印象,急忙问道:“咱们现在预计每天需要多少扇贝?那人能提供吗?”
秦珍心里也没底:“我个人预计,每天需要一千五百斤。这些扇贝都是野生的,他能不能提供还真不知道。”
“尽量的让他提供,价格可以适当调高点,不要让别人抢走了。哪怕这道菜我们只能维持保本,但相较于顾客的回头率来说,这些损失都不足挂齿了。”
“行,我等他来了,看看能不能和他签订一些合同,如果能保证数量,价格咱再给他加点。”秦珍酥嗲道。
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