信不信我让你成为插羊肉串儿的架子?!”
四人大吃肉串番,羊肉去了大半。
吴喆又拿出酱料与些佐料混合。
紧接着,在三人期待的目光中,吴喆将牛肉切成薄片覆盖在烧烫的青石上。
吱啦啦,肉片在高温下迅速变色皱缩。
吴喆在肉六七分熟的时候,让三人直接用手去拿。
他们都有玄气在身,虽然觉得烫,但不至于烫伤,只觉得滚烫的牛肉片鲜嫩滑舌。再在吴喆的指导下沾了点酱汁,是鲜美非常。
“我怀疑自己要把舌头咬掉了。”穆清雅比划着向吴喆称赞。
扈云伤和宗智联已经顾不上说话,学着吴喆的做法自己动手烤制牛肉了。
如此又吃了番,吴喆又从木桶中拿出葱来。
就着烤羊肉串滴下的油脂,将葱叶层层厚厚包裹了些精瘦的羊肉,开始做最传统手法的葱爆肉。
三人又开始瞪着眼睛等吴喆的这道菜。
青石板灼热,以葱叶在石板与肉之间隔了层,这种制法三人从未见过。
不到十几息的时间,葱叶开始蔫了下来。但吴喆仍旧不断用竹板拍打着葱包裹的肉团。
“火力有点不够,有没有bàn fǎ ?”吴喆问道。
穆清雅想拿竹片当扇子。
“我用玄气鼓火。”宗智联拦住她,自告奋勇:“虽然很耗力,但就当做磨炼玄气了,举两得。”
说着,
第078 巧舌如簧(3/5)