是挣半工分，二蛋娘长年一个人带孩子，早就身体不怎么好了，半工分有的年景都挣不满，因此，能分到的猪肉很有限，工分少，就排到后面分，到分的时候，往往都是别人挑剩下的了。这样的家庭，牛招娣当然看不上他。
赖头子趁分肉的空档拿出烟来，把刀递给二蛋，“二蛋，你来分肉，俺吃跟烟！”
二蛋在旁边瞬间眼睛就亮了，割肉，这在牛家村可不是个一般的差事，能给大家分肉，自然也就莫名奇妙的高人一等。赖头子因为力气大在年纪小的时候就跟着杀猪割肉，又跟以前割肉的老人儿混的熟，后来就自然揽下这个活儿，刀是从不让旁人碰一下的，这也是门手艺呢，而且是抢破脑袋的好手艺。
二蛋喜滋滋的拿着刀，赖头子在旁边点上一根烟。
拿上刀二蛋明显感觉自己身价瞬间提高了，村民们跟他说话的声音都软了，带着请求的成分，“二蛋，给俺割点肥的肉。”“二蛋，还有五花肉没了？”
二蛋手忙脚乱的，也不认得哪个肉是哪个肉，分量也没个把握，常常不是多了就是少了。赖头子在旁边有一句没一句的指导着。但是这分明就是个大爷的职位，任二蛋犯什么错，村民们都保有十二分的耐心，连个埋怨的都没有，割的少了，不要紧，再给俺割一刀，割的多了，多就多把，称高高的才好看。
快到二蛋家的时候，确实已经不剩什么了，二蛋有点着急，悄悄在赖头子旁边说，“赖头哥，能不能给俺留那副猪耳朵。”猪耳朵没什么肉，
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