一排芦苇，前几日王氏还念叨哪日要把它挖掉呢。因芦苇是水生植物，多生长在沼泽、河川岸边，它的根茎发达，生长迅速，在菜园边上不用几月就能把沙土给串完了，土壤中的营养物质都被它吸收了，菜蔬自然长不好。
在江春看来，那也是好东西。在老家那一带，芦根不叫芦根，叫苇根，在全国各地的浅水区都是很常见的植物。它的根茎可以入药，味甘，性寒，归肺、胃经，具有清热生津、除烦止呕的功效，可用于治疗肺胃热盛，吐利津伤，肺热咳嗽，肺痈吐脓等疾病。
江春选了丛没长在水里的，用挖锄使劲，又挖又挠又扒的，出了一身汗，才终于拔~出一根臂长的来，但也有成~人大拇指粗了，表皮黄白，一节一节的，跟竹笋似的外头还覆着一层疏松的外皮，品相不错。
她再接再厉，又挖了五六根出来，拿去河里搓洗干净，提进篮子就走。
这芦根鲜品，又叫活水芦根，是清热生津的佳品，后世在城里就很难买到了，买得着的都是些加工炮制过的干品，效用还是欠了点儿的。
到了冬梅家，三奶奶的大夫还没请来。江春忙去灶房里找出研臼来，洗刷干净，把芦根掰碎掰细放进去，拿起木棒头舂捣起来。
这芦根长得结实，皮子又厚，她舂了几下都无甚动静，只得喊出冬梅姐来，两姊妹合力才慢慢捣出浆水来。待舂得差不多只剩渣渣了，忙把芦根汁儿倒碗里，又加新的进去捣。如此快一刻钟，两姊妹才将将捣出半碗多点儿来。
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