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影后重生在八零

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第81节
,又想了想家里还有的菜,她就只摘了一些青辣椒,这时候正是红薯叶最嫩的时候,她摘了些红薯叶,打算用蒜清炒一下,夏天吃,解腻还清爽。

    回到院子里,她把菜篮子放在了院子里的水池边上,看了眼时间,已经十点半了。她先回到厨房,把两口锅给清洗干净,用里面的锅,煮上米饭。

    然后拿起厨房墙角边上的西红柿去到院子里,开始清洗。随后,又把厨房里的冬瓜切了一小块,削皮,清洗干净。

    把洗干净的菜全部放在厨房的案板上,切好装盘。这个时候,里面那口锅里的米饭已经煮开了,大米在锅里翻滚。然后,她把半熟的米饭捞出来,沥干水分,锅里的水盛干净,锅清洗干净,再放进去一些清水,倒扣一个篦子在锅里,刚好盖住清水,这个时候,就可以把已经煮的半熟的米饭倒进锅里。用小火,慢慢蒸。

    这样蒸出来的米饭,是一粒一粒的,也更有嚼劲一些。

    蒸上米饭,傅时光便开始炒菜。

    她把青椒切丝,买回来的猪肉切了一块,也切丝,做一道青椒肉丝。

    红薯叶没有切,洗干净,热锅到油,大概七成热的时候,锅里下蒜,炒出蒜香,把红薯叶放进去,翻炒几下,放盐,就可以出锅了。

    冬瓜切块,背面划上刀花。同样是热锅倒油,直至锅里冒烟,才将冬瓜放进去,灶里的柴抽了一些出来,火太大,冬瓜很容易糊掉。直至两面煎的金黄,傅时光在锅里倒进去一些季母自己做的辣酱,少许酱油,

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