，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
简宁包饺子的时候，放的最多的就是硬币了，这是现代一项比较广泛的习俗了，而最后，简宁嵘吃的肚子都已经撑得慌了，可是还是没有吃到那有硬币的饺子的，而简爷爷和简奶奶，简爸爸和简妈妈，再有就是简宁几人都吃到了。
除夕之夜，简家过得欢快热闹，最后，已经是大年初一的凌晨了，众人才散去，而夏云朗也被留在了简家，当然，住的是客房，第二天，大年初一，众人都早早的醒来，新的一年，正是开始了。
“来，宁宁，这是爷爷和奶奶的红包。”
简老爷子拿出来一个大大的红包递给了简宁，红包很扁，貌似很轻，但是建
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