,即使牙口不好的老人孩子也能吃,那酱肉按照铺子小老板的法子加上佐料一拌,那就是下酒的绝好菜品了。
那炖大骨和火腿即使贵了点,也不乏有人来买,有些个富户家无意间吃过一次,基本就是忠实回头客了,来上几斤火腿,按照周婉说的或蒸或煮或炒,吃着就带劲,秋冬时候讲究个进补,那炖大骨更是受欢迎,不过几日就得提前预定了,没那么多大骨头给用啊。
待周婉与周二柱郑氏说着惜时应当已经进了考场的时候,她们家的生意就红火的很了,继承了中华民族五千年美食文化的周婉,隔三差五来个小小创新,就让一众客人赞不绝口,到周记食铺吃上一顿便宜又好吃的套菜,渐渐成了石头镇的潮流。
套菜,这是周婉给自家食铺菜品取的名字,来人交了钱,郑氏这个负责打菜的便问上一句,“您这套菜要什么”。
周婉对于做食铺很有自己的一套,首先就是卫生,墙上的大白看着就清爽,周二柱天天擦桌子凳子锅碗瓢盆,一应东西虽不贵重,却透着干净,让人吃的放心。
且周婉这食铺并不是从早开到晚,每日只早中晚各开一个半时辰,一天下来也就**个小时,每当关门,便打扫卫生,准备食材,待再开门,一定是干净整洁的周记食铺,热气腾腾的新鲜饭菜,随着客人的进进出出,周记食铺的名声迅速起来了。
看着生意越来越好,荷包越来越鼓,周婉一家人心里都乐呵呵,特别是周婉,她心里算着惜时这两日就回来了,回
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