烈,非常的醇厚绵香。
林冲觉得如果单从气味醇香上来评判,自己蒸出来的二锅头绝对可以碾压宋朝所有的美酒,不过一来这些二锅头没有经过长时间的密封窖藏,白酒特有的窖藏风味一时很难体现出来。
二来实在是长期以来中国人喝的都是发酵酒,在原本的历史上蒸馏酒也是一直到了蒙元时期才传入我国,所以林冲实在有些担心这些喝惯了低度发酵酒的是不是能很快接受蒸馏酒。
所以,为了保险起见,林冲觉得有必要勾调一下这批二锅头,提高一下口感。,使其变的更醇香更柔顺。
为了照顾宋人的口味,林冲决定在影响二锅头醇香味道的前提,尽量降低它的酒精浓度。
同时想办法减少一些二锅头的刺激性,使其入口不再那么烈,柔滑一些;然后再添加一些玫瑰香精或者茉莉花的香精油,使其更芳香一些。
但林冲其实也不太懂这些,也不知道自己勾调出来的酒能否让赵佶和众大臣喜欢,于是就叫来了李小遥。
酒坛子打开,密封静置了好几天的二锅头就像立刻四处弥漫开来,满屋酒香芬芳扑鼻,闻之欲醉。
“好香!”
第一次闻到蒸馏酒香味李小遥眼睛立刻瞪圆了,不停的吸着鼻子。
“怎么会这么香,林副指挥,这就是你要我品尝的美酒吗?”
林冲闻着这好闻的味道,心里也不由的产生一种愉悦感。
林冲的前世其实不怎么喝白酒,
第六十二章 七夕斗酒(3/4)