可见鲍鱼这种食材有多么珍贵，世界公认鲍鱼的最佳产地为日本北部和墨西哥，而我国东北部也是传统产区。（来自百度百科）
虽然鸡鸣岛的鲍鱼并不算特别好，但对于烧烤来说，这样的野生鲍鱼已经足够了。
钱魏看着穆冉手法熟练地处理鲍鱼，便好奇地问：
“穆冉，我听霍达说你做菜是一绝，那么，做菜好吃有什么秘诀吗？”
穆冉笑道：“做菜的手法有秘诀，但是，想要做菜好吃，并不仅仅因为一个厨师有多么高超的技巧，而是需要把自己丰厚的感情当做调料加进菜里。
“这可新鲜了，这样的理论我第一次听说。”钱魏说。
“做菜是非常简单的一件事，可说是简单，真正追究起来，这其中每一样工艺都堪称是艺术。”