哪怕高达60多万一道的美食,依旧有人趋之若鹜。
爱味餐厅给他最大的感想就是这世上的有钱人比他想象中的要多得多。
收回笑意,仔细看了看现切白松露的具体做法。
这道菜讲求的是自然原味,所以做法上非常的简单,直接就把新鲜的白松露削皮切片,就连调味都不用他考虑,系统直接赠送一份蘸料,摆盘沾料就能吃。
唯一的问题就在于这道菜的刀工。
但是前面做了那么多顶级刀工菜,就把松露切片这种活根本不用多考虑,第一遍绝对能有95以上的美食相似度。
这一点陈锋相当有自信。
走进厨房,铺开砧板拿出白松露,手中直接出现了一把厨师刀。
既然这道菜已经解锁,明天最好是能够直接开卖,毕竟一百万一份的菜,多一天至少也是几千万的收入,不要白不要。
先将白松露最外层去掉,剩下的是里面最鲜嫩的肉,按照除尘食谱上的要求,切片的要求非常简单,两厘米宽,四厘米长,两毫米厚,这对刀工的要求并不高,相对文思豆腐脱骨鱼拆烩鱼头这些顶级刀工菜而言,这样的刀工要求简直就是入门级的。
三两下就切好了一盘。
切好之后,一片一片的叠在盘子上,中间再摆上一小碟系统赠送的蘸料。
第995章 百万级美食(4/6)