师徒娜娜一声妈让他心里所有的担心都在瞬间烟消云散。
他笑着收回神,把注意力放在了厨房。
三天内要完成佛跳墙的制作,自然也没心思在一起其他的美食。
其他的美食全部通过气运山河‘操’作完成,而他自己则把所有的注意力放在了佛跳墙这道美食。
作为闽菜的经典佛跳墙这道菜的制作工序非常的繁杂,用料的考究程度也远非一般的美食能够相提并论。
佛跳墙菜的原料有几十种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼‘唇’、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、‘花’胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火‘腿’、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母‘鸡’‘鸡’脯、家养黄嘴鸭鸭脯、‘鸡’肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
当然并不是所有的食材全部都需要用到最正宗的佛跳墙只需要用到所有食材的18种,至于怎么选择这18种食材没有严格的规定,可以根据自己的口味自行选择。
不过系统解锁的这道佛跳墙所需要用到的18种食材,则有着明确的规定。
海参,鲍鱼,虾仁,干贝,鱼‘唇’,裙边,鹿筋,鸽蛋,‘花’胶,瑶柱,火‘腿’,猪肚,羊肘,蹄尖,蹄筋,‘鸡’脯,冬菇,冬笋。
这18个食材共同组成的系统所需要的佛跳墙全部食材。
佛跳墙之所以是佛跳墙而不是一锅杂炖,最独特的地方在于18种食材全部需要进行单独的处理制作,18种食材全部制
第864章 一个亿的食材(3/5)