腐，搞定了豆腐之后剩下的工序相对就简单了，以他现在七星厨师的水平以及70点全满的五维，烹饪过程并不难。
将顶级的鲜猪肉切小碎块，随后由李鲁花生油先炒肉，再放入豆瓣酱，豆豉，辣椒粉，酱油，盐糖爆香，随后放入切成18厘米方形的水豆腐，加高汤，控制火候收汁五成左右，随后加葱姜蒜提香，随后勾芡，再加花椒粉和麻油。
一道麻婆豆腐顺利出锅。
闻着面前这道极品的麻婆豆腐，陈锋下意识的咽了口唾沫，这道菜除了黄豆不是自己种出来的，其他的全是亲手制作，这种成就感前所未有。
“系统这道麻婆豆腐的美食相似度有多少？”陈锋迫不及待的问道。
“88。”
“还不错。”陈锋颇为满意的点了点头，这是第一道几乎全部的工序都由自己亲手完成的菜，能够一次性达到88的水平，已经证明自己七星厨师的水平不是白来的。
有了第一次的经验，而且豆腐还剩下很多，当然要一次性多制作一点，要是能把这道菜直接提升到百分之百的美食相似度，那就更好了。
继续开工。
不需要制作豆腐，烹饪的时间自然也就迅速缩短了许多。
连续制作30道麻婆豆腐，美食相似度从一开始的88迅速提升到了98。
后面又做了五份，没有丝毫的提升，陈锋也就停下了这道菜的制作。
他可以百分之百的肯定自己在这道美食的
第1293章 麻婆豆腐（2）(2/5)