为腊肉的味道好。
让蜂把所有狼肚子上的五花剔下来切成长条,公狼的放一盆,母狼的放在另一盆,因为雄性动物的肉在不从小阉割的情况下膻味极重,母的就会稍微好一点,族人不介意,她对于入口的东西还是稍微有点要求的,毕竟现在有条件挑剔不是。
自从上次安排外出交易之后唐筝动用族里的东西就不用再过问老祖母,直接从两个装满盐的陶罐中取出一罐,两个盆子里各倒上一半,碾碎几个八角放进去一起揉搓均匀,放在棚子里腌制,大概需要七天左右的样子,之后就能熏烤晾晒了。
狼的小肠也没让人扔掉,全都把上面的肠衣扒下来洗干净,明天剁上一些碎肉腌渍一下填进去一起做腊肠。
至于其他的内脏唐筝不太感兴趣,随族人去弄就好了。
照例的欢庆,老祖母直接让人起了三个篝火,分叉的枝丫插在两边,整只的狼架上去烤制,跟烤全羊完全一个画风。
问清楚了公母,唐筝试着吃了一口狼肉,比狗肉柴一点,味道稍微有点重,不过还算可以,比较香。
没有继续跟族人一起用餐,唐筝切了两条肉下来装在碗里跑去找荆,不用想就知道她这会儿肯定在荷那边,只是没料到她对于狼的抵触居然到了不肯吃肉的地步。
作者有话要说: 谢谢生活是用来享受的的地雷
自己申的榜,跪着也要赶完......
第23章 发展
荆看着前方热闹的景象
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