进去翻炒,直到肥油炼出,肉抄的发白后把瘦肉倒进去,随即放入葱姜末,翻炒。
等到香味翻炒出来,加入酒,酱油,盐,醋,再放入一些水。这个时候得注意着柴火的添置,不能让火焰太大,不然会火太猛会让变老变焦的。
炒好后出锅倒进汤碗里。
然后炒制素菜,蘑菇丁,青菜,蘑菇丝,土豆丝还有炒好了,然后放进了香辣蘑菇鸡肉酱放进去一起炒制,炒制到香辣味儿萦绕着整个厨房,娇娇把水倒进去。
水开后,把葱花撒进去再滚一会儿,把锅提起来放一边放着。
放入另外的锅,放入水,加入盐,醋,等水烧开。
一边娇娇把面团擀好,沾上些面粉,随即将擀好的面团切成细长条。
等水烧开后,把面放进,烫熟后捞出来放进碗里,舀起香辣的汤水倒进去,然后再舀起臊子肉放进去,一碗肉香扑鼻的噪子面就做好了。
娇娇出厨房去喊大家。
柏新凯带着一众的小朋友从后院出来,挣扎着要自己跑,跑前面的狗蛋被他给抱着。
“大家先去洗手,洗手再进厨房吃面。”柏新凯抱着狗蛋到院子洗手的地方,一边说,“狗蛋你手最脏,最馋,可别拿脏手去抓干净的面食。”
狗蛋嘟了嘟嘴巴:“我可以自己洗的。”
虽然改掉了亲亲的毛病,不过现在狗蛋多了抱抱的毛病,动不动就扑人怀里。他媳妇儿那么娇弱的,到时候扑坏得摔倒地了咋办。
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