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快穿:每次都是我躺枪

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第1280章:名厨,我有其他职业规划(47)
以。”

    “行行行!”老赵点头如捣蒜:“你上回试做的焦糖夹心和咖啡夹心的巧克力,我拿回家给我女儿,她爱吃得不得了,说是比那个s国的名店出品的还要好吃。还有焦糖海盐的手指泡芙,总之我不管你用什么方法,今天下午三点之前,把这个冷柜给我填满了,笔记给我,能单独上架的点心都标出来,我现在就去做定价。”

    这个简单!下午茶的点心也是早早开始准备,领着人一起做出来就好。头一天试着摆冷柜,钱浅也没预计生意会多好,店里的原料都是昂贵的顶级原料,做多了也是浪费,因此她只打算每个品种多做个十几件,这样如果到了晚上卖不掉,员工们分一分带回家吃,也不至于太浪费。

    两点钟之前,钱浅带着手下的厨师将冷柜填的满满当当,老赵赶着制作的精致价钱牌也一一摆放好。实话实说,考虑到成本,老赵给小件甜点的定价并不低,小小的手指泡芙也要将近四十块,而最贵的小件柚子蛋糕,手指那么长一条要六十五块。

    这个价格比市面上的普通甜点店贵出将近一倍,钱浅原本想着,最开始生意不会太好呢,然而实际上,她还是低估了顾客的购买热情。

    三点钟下午茶时段的客人开始陆续到店,盯着第一批三层下午茶盘上桌后,忙了大半天的钱浅终于有点时间歇歇。看到钱浅闲下来,付清瑜立刻拉着她到一边,端上来了特意给钱浅做蟹肉牛油果沙拉和焗蘑菇。

    “累坏了吧,脸色还是不好。”付清瑜伸手帮钱浅整理刘

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