到蛋糕做好会让自己试吃，平安萌萌的大眼睛一下子就亮了起来，连忙点点小脑袋，“嗯嗯！”
搞定完平安后，小墨进入厨房指导者大家重新做了一次蛋清发泡，这一次打发泡是由缘海来完成的，缘海的运动神经虽然比平安要差一点，打发泡时也比平安慢了一些，但是她的那份细心可就要比平安强太多了，之前平安做的蛋清发泡虽然快，味道也可以，但在小墨眼里其实还是存在一些缺陷的，但是并不怎么影响接下来的蛋糕制作，也就没管，缘海做出来的蛋清发泡就比平安要好多了，小墨看了也不禁点点小脑袋表示认同。
做好蛋清发泡后，将蛋清发泡加入之前的蛋黄糊，这里要分三次加入，而且要翻拌，不能画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡。拌好蛋糕糊后，将蛋糕糊倒入模具内，在桌上大力的震几下，震掉蛋糕糊里面的大气泡后，就可以放入烤箱里进行烤制了。
烤至蛋糕胚要注意烤箱的温度，刚开始先预热五分钟，大概用一百五十度的温度来预热，然后上下火中层烤三十分钟转一百七十度三十分钟，这里的操作稍微有些复杂，但是难不倒缘海，调控好温度后，大家站在烤箱面前静静地看着里面的蛋糕胚逐渐烤好。
“叮！”烤箱发出叮的一声，烤至结束，缘海戴上手套从烤箱里拿出蛋糕胚，顿时一股柠檬的清香还有淡淡的蛋香从蛋糕胚上散发出来，大家嗅了嗅小鼻子，顿时露出馋馋的表情。
“好香啊！”林小凤说道。
“闻起来都这么香，
第一百九十一话 最棒的生日礼物(2/9)