好东西，这种虾叫做牡丹虾，被称为海虾之王。是一种天生红色的对虾，是一种生活在高纬度北太平洋深海区的海虾，由于对水质要求高，也不易捕捉。一年全球也就捕捞一千多吨，所以价格不菲，不过我们很难见到它，市面上的牡丹虾一般都是阿根廷红虾假冒的。我们渔场里也有这种虾？”
萧鹏摇头道：“我怎么知道？我也是第一次看到这种虾，今后我今后会留意的。”
说是今后，其实萧鹏马上就联系上自己的意念分身，去海里寻找牡丹虾去了。
毕竟渔场太大，一会儿半会儿没消息的，萧鹏直接让文杰操作吊机，把三条金枪鱼运上岸。
“两条大眼，一条黄鳍，今天咱们可以好好解馋了。”萧鹏呵呵笑道。
叶玉丽却在翻看几条鱼身上的切口：“萧鹏，我们渔场里的金枪鱼肉质真的不错。你看看这大眼金枪鱼的’大肥’，闪闪发光的脂肪光彩，太吸引人的食欲了。”
‘大肥’就是金枪鱼腹部的鱼肉，这一点萧鹏是知道的，可是萧鹏左看右看，也没看出叶玉丽所谓的脂肪光彩到底在哪。
叶玉丽继续说道：“金枪鱼的世界里，脂肪才是王道。金枪鱼分两个阵容：黄鳍金枪鱼和蓝旗金枪鱼。你看这大眼金枪鱼，其实是属于蓝鳍金枪鱼阵容的一种金枪鱼，这种鱼体内的脂肪含量会因为生活水域有所改变，热带海域的大眼金枪鱼的脂肪含量就较低，而温带海域的则脂肪丰富，平常来说，蓝鳍金枪鱼的脂肪含量是15，黄鳍金枪鱼
第一百零五章 发现牡丹虾(3/7)