捏塑而成。其实最早的时候,人们不吃寿司里的米饭的,那时候的米饭是为了延缓鱼肉腐败的,后来,人们发现这米也挺好吃,于是就有了今天的握寿司了。”
叶玉丽还没介绍完,杨猛和萧鹏已经把一盘子的握寿司解决完毕了。可怜巴巴的看着叶玉丽:“还有么?”
叶玉丽无语了:“吃鲷鱼饭吧。”
鲷鱼饭,可是正宗的倭国乡土料理的吃法。就是把鲷鱼做成刺身放在米饭上,把特制酱油芝麻香葱还有生鸡蛋拌在一起。
好吧,说直接点,除了米饭,其余的都是生的。可是就这种鲷鱼饭,却让无数老饕视为珍品。萧鹏吃不惯鲷鱼饭,杨猛却吃的津津有味。不但解决了自己的那份,看着萧鹏不爱吃,还把萧鹏的那份也给解决了。
杨猛吃的太急了,直在旁边打嗝,叶玉丽递给他一碗汤:“喝碗汤,消化消化。”
“这鱼汤味道怪怪的。不过蛮好喝的,”杨猛一口喝掉了碗里的鱼汤。
萧鹏白了杨猛一眼:“大土鳖,这叫味增汤,用鱼骨鱼尾萝卜加味增做的。倭国人的国汤”
“鱼骨鱼尾巴?倭国人够节约的啊。”杨猛跑去又盛了一碗“这味道确实不错。”
叶玉丽听了杨猛的话,点点头:“倭国人确实很节约食材。比如兜煮。”
“兜煮是什么?”杨猛听到还有吃的,两眼放光。
叶玉丽端出一个大碗:“翻译过来的意思就是煮脑袋,其实就是日本酱油煮鱼头,配上
第四十二章 鲷鱼大餐(3/7)