主要是给之之做着吃的。那猪肉这些肯定是要给大人吃的。
林可看了看，也没有做水煮鱼了，直接做了一个水煮肉片。这个做法，现在一般人家都不会的。不仅仅是废油费食材，更主要的是还没有人流出来菜谱。
看着感觉特别难做，但是，只要调料齐全了，还真的不难做。林可先把里脊肉切片，然后用鸡蛋清、黑胡椒、盐腌制着。然后自己收拾白菜和豆芽。
收拾好了，就往另一个锅里倒油，也不用等着油热了，就直接把花椒、葱花、蒜片都放进去。过了不到一分钟，这些东西就爆出来香气了。
林可就把这些材料都捞出来，然后用一个小布袋，在里面把麻椒、八角、生姜片等其他材料都放好，备用。才把菜和豆芽都放到锅里，随后倒入水。
当然，林可也知道倒入高汤更好，但是，家里一时半会也没有这样的东西，就只能用水来替代了。随后就把绑好的小布袋放到了汤里，让一起煮着。
一会水开了，菜和豆芽也差不多了，就先把这两样捞出来放到碗里。再把腌好的肉片放到锅里煮，等肉片熟了也捞出来放到碗里。
顺便再把锅里的汤也倒适量的到大碗里，最好不要没过了肉片。等这一切都好了，就开始在上边集中放一些麻椒、辣椒、蒜瓣，
把锅里的汤都倒出去，然后洗干净锅，重新热油。这次等到油大热了，再把油直接泼在刚才的花椒等上面。这样的话，一道水煮肉片就做好了。
林可做
第251章 吃一顿像样的饭(6/8)