我靠厨艺为所欲为

蘸水的配料，然后开始摊饼，水和面在苏酥手中像是有灵魂一般，又或者应该说苏酥的那双手是神奇的手，擦了薄薄的一层油，再一层面糊，然后起锅的瞬间，就能见到那张巴掌大的饼，薄得近乎透明，却完全不失弹性。

    一张一张一张摞得整整齐齐，四盘饼。

    黄瓜、莴笋，胡萝卜，白萝卜，芹菜，腌萝卜，折耳根……所有材料切成同等粗细大小的丝，该焯水焯水……

    苏酥开始调配蘸水。

    油