而现在的数据表明，他当初的预测都还保守了一点。
这只能说这个年代的餐饮生意太好赚了一点。
这也是一个很恐怖的数据。
要知道，这只是一个单店的收入，要是这样的店有十家、百家呢？
而且，要知道在现在的年代，连锁饭店的纯利润也接近营业额的50的。
可以说，食府这一块未来的发展，不一定会比食品加工厂差，甚至要更好。
这两块都不是最恐怖的。
意外的惊喜来自于吴大厨自有酒水品牌的销售。
连吴小正自己都没有想到，在两天的时间里，光是在吴大厨食府一家店里，酒水的销售额竟然高达近七万元。
虽然这只是因为市面上还没有这种酒可买所造成的特殊情况，可这完全可以说明消费者对吴大厨品牌的酒水的接受程度。
吴小正相信，只要吴大厨的酒水正式推向市场，经过一定的市场运作，其销售情况也绝对不会差，甚至在销售额、利润等方面，都远远超过食品加工厂和食府。
当然，这必须在产能可以跟上的前提下。
这也是正常的事，要知道，到了后世，知名白酒企业的市值和规模，是远超食品加工企业和连锁餐饮企业的存在。
可以说，到目前为止，吴大厨未来的三大支柱，食品加工厂、连锁餐饮、自有品牌酒水，都以开始步入正轨。
吴大厨的春天真正来了。
第518章 未来的规划(2/5)