小孩一闪身就进了厨房，走到了砧板面前，拿起菜刀试了试。
这时候，刘水根的老婆也走了过来看热闹。她笑着说道：“小孩，你行不行啊，别切到手啊。”
刘水根也表示怀疑，心想，这么大一点的小孩，如果真的能到餐馆教他做菜，那就奇了怪了！
不过他也懒得制止他，反而把这事当一场热闹来看。
“先给我来一根萝卜。”小孩正儿八经地说道。
刘水根拿起一根洗干净的萝卜递了过去。
小孩开始忙碌了起来。
让刘水根大吃一惊的是，这小孩刀工很不错。他先把萝卜切成了方方正正的块状，又把萝卜块切成了薄片，再把薄片切成了丝……
一番噼噼啪啪之后，一根萝卜就变成了长短、粗细都很均匀的萝卜丝。
这刀工神了！刘水根自愧不如。
难道这小孩真的很会做菜？
“老板，来点新鲜瘦肉。”
那小孩又打断了刘水根夫妻的惊讶，刘水根又连忙拿起一块瘦肉递了过去。
在夫妻俩的注视之下，那小孩又把瘦肉切成了均匀的肉丝。
然后小孩又继续对刘水根发号施令。
“老板，来点葱。”
“老板，来点蒜苗。”
“老板，有剁辣椒吗？”
……
短短一会，小孩就完成了备菜的工作，白白的萝卜丝、鲜红
第4章 大厨的手艺(4/5)