种有意识,而且非常高明的酿造过程,咱们老祖宗有句老话,钟天地灵秀,吸日月精华,我觉得这种酿造方式,真的是很符合这种形容。”
“而且,以我的经验看,这种酒非常优秀,比我酿造的任何一种酒都不逊色,我没有随身携带仪器,但是在我看,它的发酵,应该得益于一种特殊的发酵菌,可能这种发酵菌,是独立进化出的,和猴群有共生关系。我曾经看过发酵的树洞,这些发酵菌产生了一种类似培烤之后的隔层,有效防止了树木内部的生长和渗透,这非常像是橡木桶,同时树木的丹宁、各种脂类和酒液互相渗透,让口感非常柔和。”
就在此时,毦箬从树上下,把一个瓶子递给庄爸。
庄爸倒出一点,喝了一口,然后眯眼道:“非常好喝!我喝过的风味最突出,香气最浓郁,口感最柔和的果酒!对了,葡萄酒也是果酒的一种,我个人觉得,这种酒比葡萄酒更优秀!作为一名酿酒师,这种酿造方式,对我启发很大。我去之后,决定仿造一下,看能不能模仿出。”
画面一转,屏幕里变成了李凡和毦笪。
李凡指着缩在自己肩头上的毦笪道:“他叫毦笪,是个网瘾少年,是个熊猴子。”
“我叫李凡,是个酒瘾少年。”
“猴子爷爷只让他玩一个小时,然后给我送一瓶酒”正说着,另外一只体型明显大很多的猴子跑了过,给了李凡一个保温杯,拽着毦笪跑了。
“太好喝了,我从没喝过这么好喝的酒,真想留在
第五一零章:酿酒猴?酿酒猴!(4/5)