“吃吧,不要等会菜都烫太熟,口味就差了。”
叶倩点了点头,期待李白一后的书法。
李白叫她吃,自己却往手上套了透明手套,开始剥虾。
李白剥虾时的神情格外认真,慢慢的剥去虾壳。他剥的虾壳不是乱糟糟的,而是一整片,就像是给虾脱去外衣一般。
然后将鲜嫩的虾肉,放在烫捞的四方架子上,这样一来,等虾烫熟时,直接用筷子夹出来就可以吃了,而无需在锅底里面翻找半天。
他剥完一只,往那烫架上放去,等十只虾,全部剥完,时间刚好过去五分钟。
平均一分钟剥两只虾。
“尝尝这虾的味道,都是刚出水的,现在吃,口感正好。”这家豆捞坊,名气很响,不只是因为名气响亮。而是因为她们的服务质量和食材的新鲜度,都是非常不错,加上不错的口感,所以生意才会蒸蒸日上。
李白他们今天来,若不是因为午餐的高峰时间过了,最少也得等上半小时。
说实话,叶倩喜欢吃素菜多一些,对海鲜不是特别的喜欢,而且这虾就这样烫着吃,没有半点油水,会好吃吗?
不过看在李白这番辛苦的份上,她接过来一只。
“谢谢!”本来抱着必死的心,给李白一个面子,吃下这只虾,却没想到。虾肉嫩滑,味道不油腻,半点不见腥味。因为豆捞底料里面都有足够的撩,加上红油蒸煮的关系。
虾肉中多了一些酱料的味道,
第77章 蒹葭苍苍(4/5)