合了秦陇菜系的一些做法，而汉西地区则以中原菜系为主，但又结合了川菜的一些风格。
所以银台楼菜肴也主要是以汉东川菜风味为主，沙正阳老爹沙安仁就是这里的头号大厨。
“王澍，能不能吃辣的？我们这边时以川菜为主，这口味一般人可受不了啊。”沙正阳看见王澍在麻婆豆腐和水煮肉片的威力下已经开始鼻翼冒汗，忍不住笑着道：“听说你女朋友是湘南人，怎么还没练出？”
王澍是燕京土著，门头沟那边的，但找的对象却是湘南妹纸，沙正阳见过一次，小巧的个头和白净的肌肤，和王澍倒是挺般配。
“正阳，我就怕和她出去吃饭，那无辣不香啊，我简直喊受不了，但久而久之，也还是能吃点儿了。”王澍本身有点儿高冷性格，但是他也知道打成一片的必要性，所以也在主动的融入。
“是啊，都说巴蜀人不怕辣，湘南人辣不怕，黔南人怕不辣，我们汉东这边基本上是和巴蜀一脉，口味偏辣，但是恐怕也和川湘黔那边不能比。”
毛国荣接上话，他是搞销售到处跑，巴蜀、湘南和黔南都呆过，见识过这几地菜肴的风味。
“毛哥见多识广，那说说八大菜系，哪样最可口？”唐庭广其实年龄比毛国荣还大一岁，但是他性格豪爽不失圆滑，虽然才加入东方红集团不久，但很快就和一干人打得火热。
无论是高柏山还是毛国荣，甚至连董国阳和胡文虎这两个和行政管理这一块接触不多的都对他印象颇好。
第二卷 第一百二十四节 汉川(3/6)