的形状。有那种感觉，一半儿蒜，中心的芯儿被剔除了，然后四周的瓣儿自然而然的脱落下来，看的很爽。眼下，鱼肉从鱼骨身上脱落，这种视觉上的爽感，也是同样的道理。
因为是清蒸的原因，整道菜没有过多的油水，偶有一丝金黄的油脂渗透出来，也都很容易地被鱼肉给吸收了进去。放入口中，看起来富有弹性的鱼肉，却在口中淡然地化开，被鱼肉包裹的美味，随着鱼肉的融化，瞬间爆炸开来。
这一次，京苏彻彻底底被这道菜的味道给深深折服了，许久未曾说出的字，也从他的口中脱出：“好！”
与此同时，解田压抑在心里的矜持，也终于被这道菜释放出来的味道给祛除了，下意识却是由衷地说道：“这好吃！”
虽然辞藻过于朴素，但却是他心里真正所想的，也是他这么长时间以来，首次对厨师这个职业的肯定。
随着第二道菜，在人们殷切的目光中变成了空盘子，紧接着第三道菜来临。
青花瓦罐的腐乳红烧猪蹄，诱人的色泽，爆发式的香气以及让人垂涎若渴的意境。虽然是大瓦罐呈现，里面的猪蹄亦不知是宰杀了多少猪猪得来的，但是再多的猪，出现在人类的面前，也终究是小菜一碟，满钵的猪蹄，最后的结果，仍旧是连汤都不剩。
第四道菜肴是大盘鸡，在京苏的眼中，这道菜与第一道菜是一样的，俗。但是这种俗，一旦出自解九丸之手，却多了一层雅的味道。
但是京苏看不上的菜肴，并不意
第160章 前夕(2/4)