豆腐起锅之时，在豆腐上撒上花椒粉，麻味纯正，沁人心脾，令人食欲大开，这是麻婆第五味——麻。
起锅的麻婆立即上桌，闻不到石膏味、冷浸豆腐时产生的水锈味以及各色佐料原有的异味，仅有勾起食欲的香味，这是麻婆第六味——香。
最后，豆腐的特质保持了麻婆豆腐出锅后的原始温度，每吃一勺豆腐，食客都能够尝到豆腐刚出炉的味道，这是麻婆最后一味第七味——烫。”
京苏话音一落，在周围围观的学生纷纷拍手叫好，掌声持续很久，甚至连其他区域的考官都瞠目结舌，感叹京苏的不俗。
“很好，能够回答对七味麻婆豆腐，对于你这种层次的学生而言的确是件不容易的事情，恭喜你被录取了。”面试官说着，便埋头写下了京苏的名字，并递给了京苏一块透明的锅铲模具：“这是入门牌，那这个到里面去，自会有人带你去你该去的地方。”
“哎哎哎，这个应该是回答最多味的学生了吧！”此时，在面试官旁边，另一位面试官悄悄地问道。
“嗯！”面试官点了点头，但并没有觉得有多么惊喜：“可惜了，还差一味。”
“这些学生也就这么这样了，能够完整说出八味的，就连来到御膳院有半年的都未必说得上来。”说着，另一位面试官便继续面试下一位学员了。
“还有一味！”此时，听到谈话的京苏止住了进门的脚步，目光落到了面试官身上。
“还有事情吗？”面试官看了
第13章 七味麻婆(2/5)