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转型是需要付出代价的，比如阿卜杜拉国王大学和阿卜杜拉阿齐兹国王科技大学注和其他外国驻吉达的学校食堂是几乎不需要付餐费的，自然很多人去那里弄一些免费餐饮服务，使得阿里和阿卜杜拉父子转型策略披上了一层阴影，他们随后就意识到在吉达的大学中，也有一些人因为需要联系某些高端食品对接，才能够卖上价，白松露就是其中卖得比较好的一种，不过那些餐馆的供货渠道都被能弄到松露的店家给垄断了，林义龙帮助他们解决了这个麻烦。
中东饮食相当油腻，似乎除去土耳其烤肉以外所有东西都需要用“炸”这个方式才能烹饪，油腻的菜肴，油腻的甜点，甚至新鲜蔬菜也要被炸成金黄黄类似天妇罗一样的东西，令林义龙的胃肠有些不太适应，而且阿拉伯咖啡通常来说是苦苦的清咖啡，在某种意义上也算搭配合理。
“真遗憾，这里没什么你愿意吃的食物。”阿里为他父亲阿卜杜拉向林义龙翻译道，“吃得还算习惯？”
这个话让林义龙无法回答，阿拉伯人的口味林义龙有些无法接受，他也只能点头，因为作为主材的烤肉还算不错，如果不加黎巴嫩酸奶的话，味道更好注2。
“我万万没想到义龙你留在英国当了农民。”阿里说道，“如果我早知道的话，我很早就去那里订了。”
“别来的太早，我这里的产出也是第一年。”林义龙一口喝干了浓浓的阿拉伯咖啡，随后侍者上前为他重新斟满，“所以刚刚好，能问一点私人问题么
3 吉达居民(2/4)