不成文的规定，在学历一样的情况下，他们往往会录取有工作经验的求职者, 有的甚至为了找有工作经验的放弃更高学历的求职者。这样做的原因就是因为有工作经验的人往往会比很多新人掌握更多的技术和专业知识，这些不是从课本上学来的，而是从这么多年的生活和工作中所获取的。
青山雄平相信这个道理可以运用在各个方面，就像现在他与地狱餐厅这个年轻的厨师一样。
他已经要到四十岁了, 年轻时当了六年的学徒一点一点的从基层做起，六年的时间足够让他将基础练的扎实，又因为这么多年他即便有钱了，有了一大批学徒的情况下依旧每天不间断的做拉面，研究新口味的拉面，在这个方面他已经研究的不能再透彻了掌握的经验也比这个年纪比自己小上不少的年轻人多多了，要是两人真正的比上一场的话，青山雄平不相信自己会不如他。
因为知道自己拉面馆是因为美食协会的原因才渐渐出名的，所以青山雄平在这之后一直努力的跟美食协会的人打好关系，最后与佐藤遥介这个协会元老成了好友。
虽然他成为美食协会成员十几年了，每天到各地发现美食，但现在年纪毕竟大了，舌头对味道的感知也会变的。
不过美食协会就是靠这些成员的嘴巴来评选出第一名的，尤其佐藤遥介还是元老，他说的话还是有一定的力度，不怕一万就怕万一，这些能够对自己有所威胁的事情应该在它还没有长大就掐死在摇篮里。
想到这里，青山雄平
_第94章(2/7)